About this role
Küchenmitarbeiter / Grillkoch (m/w/d)Schwerpunkt Fleisch, Steaks und BurgerZur Verstärkung unseres Küchenteams bei Etem Butcher & Grill in München suchen wir ab sofort einen engagierten Küchenmitarbeiter beziehungsweise Grillkoch (m/w/d).Ihre Aufgaben- Vorbereitung und Zubereitung unserer Fleisch- und Grillgerichte- Grillen von Steaks in den gewünschten Garstufen- Zubereitung von Burgern und weiteren Fleischspezialitäten- Fachgerechtes Portionieren und Vorbereiten von Fleisch- Beurteilung und Kontrolle der Fleischqualität- Anrichten der Speisen nach unseren Qualitätsstandards- Vorbereitung von Zutaten, Beilagen und Arbeitsstationen- Kontrolle der Warenbestände und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel- Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität- Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften- Gute Zusammenarbeit mit dem gesamten KüchenteamDas bringen Sie mit- Idealerweise Erfahrung in der Küche oder Gastronomie- Erfahrung mit Grillfleisch, Steaks, Burgern oder anderen Fleischgerichten ist besonders wünschenswert- Kenntnisse über verschiedene Fleischsorten, Zuschnitte und Garstufen sind von Vorteil- Auch Bewerberinnen und Bewerber ohne spezielle Fleischerfahrung sind willkommen- Motivation und Bereitschaft, den fachgerechten Umgang mit Fleisch und Grillgerichten zu erlernen- Eine sorgfältige, saubere und verantwortungsbewusste Arbeitsweise- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit- Belastbarkeit auch bei höherem Arbeitsaufkommen- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen- Grundkenntnisse der deutschen Sprache sind wünschenswertWichtig für uns- Erfahrung mit Fleisch und am Grill ist ein Plus, aber keine zwingende Voraussetzung.- Motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter werden von uns gründlich eingearbeitet.- Wir vermitteln die richtige Vorbereitung von Fleisch, den Umgang mit unserem Grill und die gewünschten Garstufen unserer Steaks.- Entscheidend sind für uns Lernbereitschaft, Zuverlässigkeit und Freude an guter Küche.Wir bieten- Eine gründliche und praxisnahe Einarbeitung- Schulung im Umgang mit Fleisch, Steaks, Burgern und Grillgerichten- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Gastronomiebetrieb- Eine Beschäftigung in Vollzeit oder Teilzeit- Ein freundliches und kollegiales Küchenteam- Abwechslungsreiche Aufgaben- Faire und pünktliche Bezahlung- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unseres Betriebs- Personalverpflegung beziehungsweise Mitarbeiterrabatte nach betrieblicher VereinbarungArbeitsortEtem Butcher & GrillPreußenstraße 580809 MünchenBeschäftigungsbeginn- Ab sofort oder nach VereinbarungBewerbungHaben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen. Bewerben Sie sich gerne telefonisch, per E-Mail oder persönlich bei uns im Restaurant.Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Vorratshaltung, LebensmittelhygieneErweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Fleischgerichte, Grillgerichte