About this role
Stellenangebot: Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit Wir suchen zur Verstärkung unseres jungen, dynamischen Küchenteams ab sofort einen leidenschaftlichen und kreativen Koch (m/w/d). Wenn du Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln hast, deinen Beruf mit Leidenschaft ausübst und Wert auf eine ausgewogene Work-Life-Balance legst, bist du bei uns genau richtig! Deine Aufgaben: - Zuverlässige Zubereitung und ansprechende Präsentation von warmen und kalten Speisen - Vorbereitung der Zutaten (Mise en Place) - Einhaltung und Überwachung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) - Fachgerechte Lagerung der Waren und Mitwirkung bei der Warenbestellung - Aktive Einbringung eigener Ideen bei der Gestaltung der Speisekarte Das bringst du mit: - Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung in der Gastronomie - Leidenschaft für das Kochen und hoher Qualitätsanspruch - Strukturierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise - Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Freude am Arbeiten in einem jungen Team Das bieten wir dir: - Planungssicherheit: Geregelte Arbeitszeiten sowie planbare, geregelte freie Wochenenden - Starkes Team: Ein junges, motiviertes und aufgeschlossenes Team mit flachen Hierarchien - Fairness: Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit leistungsgerechter Bezahlung - Entfaltung: Raum für eigene kreative Ideen und Entwicklungsmöglichkeiten - Extras: Kostenfreie Verpflegung während der Schicht sowie Mitarbeiterrabatte Interesse geweckt? Sende deine Bewerbung (Lebenslauf, Zeugnisse) einfach per E-Mail an [email protected] oder melde dich telefonisch unter 02591792929. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen! Das Team vom Cafe Indigo Ergänzende Informationen: Zwingend erforderliche Lizenzen: Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Rezepturen entwickeln, Patisserie, Süßspeisen, Fleischgerichte, Großküchentechnik Erweiterte Kenntnisse: Beilagenzubereitung, Bratenzubereitung, Deutsche Küche, Gutbürgerliche Küche Zwingend erforderlich: Vorratshaltung, A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Reinigen, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Soßen-, Marinadenzubereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Arbeitsvorbereitung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle