About this role
Dans le cadre du développement de son activité, Villa Occitana, située à Calvisson, recherche un(e) Chef(fe) de Partie service de midi H/F pour rejoindre son équipe de cuisine au sein du Boca Sky Bar.
CDD avec évolution possible vers un CDI Horaires : 7h30 - 15h00 Service en continu : aucune coupure ! 2 jours de repos consécutifs par semaine Service du petit-déjeuner et du déjeuner
Vous rejoindrez une équipe dynamique et participerez à la préparation et au service dans un environnement professionnel et convivial.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions de :
- Préparer et réaliser les préparations culinaires de votre partie ; - Assurer la mise en place et le service des petits-déjeuners et du déjeuner ; - Participer à l'envoi et au dressage des plats ; - Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des préparations ; - Respecter les fiches techniques et les consignes du Chef de Cuisine ; - Contrôler la qualité et la bonne conservation des produits ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Maintenir votre poste de travail propre, organisé et fonctionnel ; - Participer activement au bon fonctionnement de la cuisine et au travail d'équipe.
Le profil recherché Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine et/ou disposez d'une expérience significative sur un poste similaire.
Vous êtes : Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) ; Autonome et capable de gérer votre partie ; À l'aise dans un environnement professionnel et rythmé ; Attentif(ve) à la qualité des produits et des préparations ; Ponctuel(le) et doté(e) d'un véritable esprit d'équipe.
Travail les week-ends et jours fériés selon un planning établi.
Vous souhaitez travailler en cuisine tout en profitant d'horaires réguliers et sans coupure ?
Rejoignez Villa Occitana et participez au développement du Boca Sky Bar !