About this role
I vores kantine i Københavnområdet summer det dagligt af faglighed, samarbejde og kærlighed til det gode måltid. Nu leder vi efter en ny souschef, der sammen med vores køkkenchef og 8 dedikerede kolleger vil være med til at løfte hverdagen med mad, der både smager godt – og gør godt. Er du vores nye makker i køkkenet? Vi søger dig, der har flair for det grønne og mod på at være med til at forme fremtidens måltider – med respekt for sæsonerne, sans for bæredygtighed og smag, der får skuldrene til at sænke sig hos vores gæster. Du bliver køkkenchefens højre hånd og får en central rolle i både den daglige drift og den faglige udvikling af huset. Her er der kort fra idé til virkelighed, og vi håber, du har lyst til at sætte dit præg – både på menuen og på stemningen i teamet. Dine arbejdsopgaver bliver bl.a.: At lede og motivere teamet sammen med køkkenchefen Menuplanlægning med fokus på det grønne, det økologiske og det smagfulde Varebestilling og lagerstyring med ansvarlighed og overblik At sikre høj kvalitet og værtskab – hver dag At bidrage med idéer og være med til at udvikle både kollegaer og køkken Vi forestiller os, at du: Er faglært kok eller cater og har nogle års erfaring – gerne fra kantine, restaurant eller lignende Har en grøn profil og stor kærlighed til grøntsager, bælgfrugter og nye smagssammensætninger Er nysgerrig, kreativ og har lyst til at inspirere både kolleger og gæster Trives i en lederrolle og har lyst til at tage ansvar for både mennesker og mad Er struktureret, men ikke firkantet – og har let til smil Hos os får du: En arbejdsplads med højt til loftet, faglig stolthed og god energi Et team, hvor vi passer på hinanden og løfter i flok Mulighed for at udvikle dig – både som fagperson og leder Løn efter overenskomst og gode personalerabatter En del af Meyers – et fællesskab med høje ambitioner for madkultur, bæredygtighed og fællesskab Hvis ovenstående lyder som noget for dig, så tøv ikke med at sende os din ansøgning! Hvis du har spørgsmål til stillingen, så kan du kontakte Driftchef Morten Kevin Schmidt på tlf 2647 2264 eller [email protected]. Vi glæder os til at høre fra dig. Om Meyers Meyers er grundlagt af den gastronomiske iværksætter Claus Meyer og har i 30 år arbejdet for at fremme kvaliteterne i den danske madkultur. Med særlig omtanke for bæredygtighed, økologi, klima og gode arbejdsforhold opererer Meyers på alle niveauer i værdikæden fra jord til bord. Hver dag knokler vi for at gøre en forskel for mennesker i alle aldersgrupper og livssituationer gennem ubetinget værtskab og vedkommende måltider. Netop derfor opfordrer vi alle til at søge et job hos Meyers uanset køn, alder, etnicitet, seksualitet, handicap og religion.