About this role
“El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. ¿Te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de uno de los hoteles más exclusivos de Mallorca? En el hotel de Mar Gran Meliá , hotel referente del segmento lujo en la isla, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo de cocina. Si disfrutas trabajando con altos estándares de calidad, cuidando cada detalle y creando experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes, queremos conocerte. Misión: Elaborar y presentar los platos asignados siguiendo las recetas y estándares establecidos. Preparar y organizar la mise en place de las distintas partidas. Garantizar la calidad, presentación y conservación de los alimentos. Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Colaborar con el resto del equipo para asegurar un servicio eficiente y excelente. Mantener el orden y limpieza de las instalaciones y equipos de cocina. Participar activamente en la mejora continua de los procesos culinarios. ¿Qué buscamos? Formación en Cocina, Gastronomía o similar. Experiencia previa mínima de 1 año en hoteles, restaurantes o establecimientos de nivel similar. Conocimiento de técnicas culinarias y normativa de seguridad alimentaria. Capacidad de trabajo en equipo y orientación al detalle. Actitud positiva, compromiso y pasión por la excelencia en el servicio. Se valorará experiencia en hoteles de categoría 5 estrellas o lujo. En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global . Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página " Protege tu candidatura ". Si quieres ser “ Very Inspiring People “, síguenos en: INSTAGRAM – TIKTOK – LINKEDIN – INDEED – GLASSDOOR