About this role
Das ***Hotel Sommerau ist mit 74 Zimmern und über 140 Restaurantplätzen das grösste Hotel in Chur. Die Kundschaft setzt sich aus internationalen Geschäfts- und Privatgästen sowie Gruppenreisenden zusammen. Auf der Speisekarte stehen regionale Spezialitäten, mediterrane Klassiker und frische, saisonale Speisen. Das ***Hotel Sommerau beschäftigt rund 35-40 Mitarbeitende.
Deine Aufgaben: - Selbständiges Arbeiten in der kalten Küche - Rüsten und Vorbereiten von Salaten, Gemüse und weiteren Zutaten - Zubereiten und Anrichten von Salaten und kalten Speisen - Vorbereiten und Anrichten von Desserts - Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards - Sorgfältiger und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln - Freude an der Zubereitung und ansprechend Präsentation von Speisen Unsere Anforderungen: - Du arbeitest mit Freude und Leidenschaft in der kalten Küche und bringst Kreativität bei der Zubereitung und beim Anrichten mit - Du arbeitest selbständig und verantwortungsbewusst - Du bist zuverlässig und ein Teamplayer - Eine saubere, strukturierte und speditive Arbeitsweise liegt Dir - Du hast Freude an der Zubereitung von Salaten, Desserts und kalten Speisen - Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Wir bieten: - Ein tolles Team - Eine abwechslungsreiche Aufgabe mit Raum zur Mitgestaltung - Geregelte Arbeitszeiten und faire Arbeitsbedingungen - Ein angenehmes und wertschätzendes Arbeitsklima - Attraktive Anstellungs- und Arbeitsbedingungen Dich erwartet ein lebhaftes Umfeld mit einem jungen und ehrgeizigen Team. Wir freuen uns über Ihre Bewerbung.