About this role
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte, organisationsstarke und hands-on arbeitende Persönlichkeit als Direktionsassistent/in F&B (m/w/d).
In dieser vielseitigen Position unterstützt du die Direktion im operativen Tagesgeschäft und übernimmst gleichzeitig wichtige organisatorische Aufgaben im Bereich Food & Beverage. Du behältst den Überblick, packst dort mit an, wo Unterstützung benötigt wird, und sorgst gemeinsam mit unseren Teams für reibungslose Abläufe und eine hohe Servicequalität.
Deine Aufgaben Unterstützung der Direktion bei organisatorischen und operativen Aufgaben Erstellung und Pflege der Dienstpläne für die entsprechenden F&B-Bereiche Erstellung und Kontrolle der Reinigungsübersichten für die Mitarbeitenden Organisation und Durchführung des Einkaufs sowie Koordination von Bestellungen Unterstützung und Koordination unserer F&B-Outlets im täglichen Betrieb Aktive Mitarbeit im Service, insbesondere bei hohem Gästeaufkommen, Veranstaltungen oder personellen Engpässen Organisation der Warenausgabe und Sicherstellung eines strukturierten Warenflusses Durchführung und Kontrolle von Inventuren Überwachung der Lagerbestände und Unterstützung bei der Waren- und Bestandskontrolle Enge Zusammenarbeit mit Direktion, Küche, Service und den weiteren Abteilungen des Hotels Unterstützung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und internen Prozessen Dein Profil Du bist ein Organisationstalent und fühlst dich sowohl im Büro als auch mitten im operativen Hotelgeschehen wohl. Du arbeitest selbstständig, strukturiert und zuverlässig und hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen.
Idealerweise bringst du mit: Erfahrung in der Hotellerie und/oder Gastronomie, vorzugsweise im F&B-Bereich Organisationstalent und eine strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise Freude am Gästekontakt und an der aktiven Mitarbeit im Service Hands-on-Mentalität und die Bereitschaft, flexibel dort zu unterstützen, wo du gebraucht wirst Verantwortungsbewusstsein und ein gutes Verständnis für Warenwirtschaft und operative Abläufe Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsstärke Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil Sicherer Umgang mit gängigen digitalen Arbeitsmitteln und MS Office Was dich bei uns erwartet Dich erwartet eine abwechslungsreiche Schlüsselposition mit viel Eigenverantwortung und direkter Zusammenarbeit mit der Direktion. Kein Tag ist wie der andere: Du verbindest Organisation und Administration mit dem operativen F&B-Geschäft und erhältst dadurch einen umfassenden Einblick in die Abläufe unseres Hauses. Wir suchen keine reine Büroposition, sondern eine Persönlichkeit, die mitdenkt, organisiert und mit anpackt. Werde Teil des Hotel Steffani Du möchtest Verantwortung übernehmen, liebst die Hotellerie und Gastronomie und suchst eine vielseitige Aufgabe in St. Moritz? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.