About this role
Die Brasserie Federal im HB Zürich lässt das Herz jedes Biergeniessers höher schlagen. Schweizer Speizialitäten vom Cordon Bleu, über den hausgemachten Fleischkäse bis hin zur frisch zubereiteten Röschti werden hier zu einer breiten Auswahl an Schweizer Bieren serviert. Die tolle Architektur des hohen Raumes trägt zur einzigartigen Stimmung bei.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als:
Chef de Partie 100% (m/w)
Be a Candrian - Ihre Aufgaben: Unsere Gäste täglich mit frisch zubereiteten Schweizer Klassikern kulinarisch begeistern Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der à la carte- und Produktionsküche Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen Mitverantwortung für die konstant hohe Qualität unseres Angebots Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
Be a Candrian - Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie von Vorteil Leidenschaft für die klassische Schweizer Küche und qualitativ hochwertige Produkte Handwerkliches Geschick, Kreativität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein Teamorientierte, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit Auch in hektischen Zeiten behalten Sie den Überblick und arbeiten strukturiert
Be a Candrian - Ihre Vorteile: Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz Ein motiviertes und kollegiales Team Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse