About this role
【工作內容】 1. 市場與產品研究｜分析市場、競品及消費者需求，發掘食品開發機會。 2. 配方與產品開發｜負責原料評估、配方規劃、打樣、試作及產品優化。 3. 供應商與代工管理｜協調原料商、供應商及代工廠，追蹤開發進度至量產。 4. 產品文件與合規｜整理產品規格、檢驗及相關文件，協助產品標示與法規確認。 5. 跨部門協作｜與行銷、設計、業務及生產團隊合作，推動產品順利上市。 【必備技能】 1. 3年以上食品／保健食品／產品開發／PM相關經驗。 2. 產品開發及專案管理能力，能獨立控管進度 3. 供應商／代工廠合作及跨部門溝通經驗 4. 能主動控管工作進度，持續學習成長 5. 主動積極、具責任感與學習力，能獨立作業 【加分條件】 1. 食品／保健食品／水產／寵物食品開發經驗 2. 熟悉原料、配方、打樣、試作及量產流程 3. 食品法規、產品標示或檢驗相關經驗 4. 高度市場敏感度與產品開發熱忱