About this role
Empresa del sur de la ciudad requiere Auxiliares de Cocina para apoyar las actividades de preparación, producción y servicio de alimentos, garantizando el cumplimiento de las recetas, normas de higiene y procedimientos establecidos. Funciones específicas Verificar la minuta y recetas diarias y apoyar al cocinero principal en la organización de la producción. Apoyar la preparación de alimentos como ensaladas, sopas, carnes, salsas y demás componentes del menú. Realizar actividades preliminares como pelar, picar, porcionar, descongelar, marinar y aliñar alimentos, garantizando su adecuada conservación y rotulación. Alistar y organizar las materias primas requeridas para la producción, aplicando criterios de rotación y control de calidad. Apoyar la preparación, montaje y servicio de alimentos en eventos y actividades especiales. Servir alimentos en línea de autoservicio, garantizando adecuada presentación, porcionamiento y atención al cliente. Realizar limpieza y des