About this role
Restaurante ubicado en Laureles, Medellín, requiere para su equipo de trabajo parrillero/a con mínimo 6 meses de experiencia en preparación y cocción de carnes y alimentos, preferiblemente en restaurantes, para garantizar la calidad, presentación y oportunidad de los productos ofrecidos. Formación académica: Bachiller, técnico/a, tecnólogo/a o estudiante en curso. Requisito: Curso de manipulación de alimentos. Funciones específicas: -Preparar y alistar carnes, proteínas y demás alimentos requeridos para el servicio. -Realizar la cocción de carnes y alimentos en parrilla, garantizando el punto, temperatura y presentación establecidos. -Verificar el estado, calidad y conservación de los productos antes de su preparación. -Mantener la parrilla, equipos, utensilios y área de trabajo limpios y organizados. -Cumplir las normas de manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). -Controlar los tiempos de cocción y los pedidos para garantizar entreg