About this role
Over De Hollandershoeve Onze missie is vanuit de basis een plek creëren waar iedereen mag zijn, (op)groeien en ervaren. In verbinding met het buitenleven. Gertjan en Betty Lavrijsen hebben als broer en zus een unieke organisatie opgebouwd waarin horeca en kinderopvang samenkomen op een prachtige natuurlijke locatie aan de grens in Reusel. We runnen ons bedrijf met passie en groeien samen vanuit één missie en visie. De Hollandershoeve is een unieke belevingslocatie aan de rand van natuurgebied De Beleven. Gasten genieten hier van een landelijke omgeving met natuurlijk speelterrein, kinderboerderij, voedselbos en jaarlijks maisdoolhof. Dagelijks ontvangen we fietsers, gezinnen en natuurliefhebbers die komen genieten van pannenkoeken, lunch, borrel en diner in een ontspannen sfeer. Achter de schermen werken we met hetzelfde doel: kwaliteit, gastvrijheid en plezier - elke dag opnieuw. De functie - Bereiden van gerechten volgens receptuur; - Bestellen van eten en drinken; - Bijhouden van HACCP-registraties; - Voorraadbeheer van de keuken; - Afstemmen met bar en bediening over bestellingen; - Netjes houden van keuken en opslag. Dit ben jij Je bent een kok die zelfstandig kan werken, verantwoordelijkheid neemt en overzicht houdt. Ook tijdens drukke momenten weet jij van aanpakken en werk je prettig samen met je collega's.Je hebt ervaring als kok, werkt netjes en gestructureerd en voelt je thuis in een informele werkomgeving waar kwaliteit én werkplezier belangrijk zijn. Dit is waar wij voor staan - Goede werktijden (geen late horecanachten); - Een vast rooster met diverse mogelijkheden, waaronder roostervrije weekenden; - Een informele werksfeer met korte lijnen; - Goed salaris passend bij ervaring; - Waardering voor wie je bent en wat je toevoegt; - Een werkgever die persoonlijke ontwikkeling belangrijk vindt. - Een unieke werkplek midden in het groen. Interesse? Heb je vragen over deze vacature voor de functie van zelfstandig werkend ...