About this role
Manpower AGEN recherche pour son client, un(e) Cuisinier(e) industriel(le) H/F.
Missions principales :
- Préparer les matières premières selon les recettes et procédures - Approvisionner l'atelier cuisson en respectant les cadences - Renseigner les documents des traçabilités et assurer le suivi de l'activité - Prélever des échantillons, les référencer et les enregistrer pour analyser - Contrôler la qualité des produits et signaliser toutes non-conformité - Détecter et signaler les anomalies - Monter et démonter les machines (mélangeurs, trancheurs, barattes, hachoir..) - Réaliser les contrôles CCP et PRPO si concerné - Nettoyer et désinfecter les machines et locaux selon le plan de nettoyage - Respecter les instructions pour garantir la sécurité sanitaire des aliments
Profil recherché :
- Organisation, méthode et rigueur - Réactivité et vigilance - Adaptabilité - Bonne communication et écoute - Capacité à travailler en équipe et à suivre des cadences - Sens des règles d'hygiène (HACCP)
Conditions de travail :
- Travail en environnement industriel - Horaires possibles : 3x8 (matin / après-midi / nuit), 2x8, journée - Poste pouvant nécessiter de la polyvalence sur les tâches
Vos avantages Manpower :
- Comité d'entreprise (voyages, chèques vacances, loisirs, culture.) - Mutuelle & prévoyance - Aides au logement, à la mobilité, à la garde d'enfants via le FASTT - Aides et services dédiés via "Mon Manpower" - Prime de parrainage (selon conditions) - CET : 8%