About this role
Restaurant traditionnel recherchant un Chef de Partie Froid spécialisé en entrées et desserts pour compléter sa brigade. Établissement d'une capacité de 40 à 60 couverts, ambiance chaleureuse et cuisine de qualité.
Missions principales : Préparation et dressage des entrées froides et desserts. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
. Horaires et conditions de travail : Horaires : Service du soir ET de certain midi Repos : Mardi entier + une demi-journée par semaine. Volume horaire : 39 heures hebdomadaires. Logement : Possibilité de logement sur place ou à proximité (à discuter lors de l'entretien).
Profil recherché : Expérience : Minimum 2 ans en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou poste similaire.
Compétences : Autonomie et efficacité sur son poste de travail. Capacité à travailler en équipe dans une brigade de 4 à 5 personnes. Maîtrise des techniques de cuisine froide et des desserts. Respect des procédures d'hygiène et de sécurité.
Salaire : Selon expérience et compétences. Pour postuler : Envoyer CV
Offre valable à partir du (date de début souhaitée).