About this role
La Panetière, société familiale aveyronnaise créée en 1971 et spécialisée dans la boulangerie industrielle, recrute un Boulanger (H/F) :
Vous souhaitez apprendre un nouveau métier ? On vous accompagne en vous formant !!!! Alors pourquoi pas vous ?
DESCRIPTION DU POSTE :
- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain, - Assurer tous les travaux de préparation des pétrins, - Assurer le contrôle des quantités à produire, - Assurer le contrôle de la qualité des produits, - Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l'aspect des produits, - Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins, - Respecter strictement les règles d'hygiène, - Respecter le processus, la mise en place ainsi que les recettes de fabrication définis par la Direction, - Assurer le nettoyage du poste de travail, et du poste de cuisson, - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle, four...) et de l'ensemble des locaux de travail, - Assurer le cas échéant les livraisons en pain et autres marchandises, - Assurer l'inventaire mensuel, - Participer au service clients (mise en rayon des produits, vente...).
QUALITÉS REQUISES :
- Dynamique, Souriant(e) et Organisé(e), - Sens du Service, - Autonome
Poste à pourvoir en CDI 35 H,
Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.
Vous vous reconnaissez dans cette annonce, alors n'attendez plus et adressez-nous votre candidature !