About this role
Missions principales : Fabrication des fromages : Participer aux différentes étapes de production : caillage, découpage, brassage, moulage, égouttage, salage et affinage. Surveiller les paramètres de production (température, pH, humidité). Assurer le démoulage et l'emballage des fromages en respectant les standards de qualité. Hygiène et sécurité : Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Porter les équipements de protection individuelle. Expérience professionnelle : Une première expérience dans la production alimentaire serait un atout. Qualités personnelles : Rigueur et respect des procédures. Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. Dynamisme et motivation