About this role
Poste temps partiel 32h/semaine Thérapeutique et restauration collective Hôpital Privé Arnault Tzanck Mougins. Missions Thérapeutiques : - Participer à la prise en charge globale du patient avec les autres acteurs de soins. - Dépistage de dénutrition, prise en charge et suivi. - Assurer le choix et la gestion des aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales. - Eduquer les patients sur les domaines suivant : cardiologie, endocrinologie, oncologie et chirurgie. -Participer aux staff pluridisciplinaires. - Répondre à une prescription médicale ou à un protocole par une démarche de soin diététique adaptée. - Assurer la traçabilité et le suivi de la prise en charge diététique dans le dossier patient informatisé. Missions Restauration collective : -Gestion du logiciel repas (HESTIA) -Editer les cartes plateaux -Surveillance hygiène -Contrôle chaîne repas