About this role
Missions principales : - Veiller au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'établissement. - Participer activement à la production quotidienne de pâtisseries, en veillant à la constance de leur qualité et de leur présentation. - Assurer le bon entretien de son poste de travail et du matériel utilisé. - Encadrer, accompagner et former les stagiaires et apprentis sous sa responsabilité.