About this role
Chef de Partie Confirmé/Second de Cuisine - URGENT Vous ferez partie d'une équipe de 4-5 personnes pour la gestion de la cuisine d'un établissement réputé, comprenant un restaurant et des salles de réception (repas de groupe) Principales missions : - Jouer un rôle d'interface entre l'équipe de cuisine et le Chef que vous pourrez être à même de remplacer. - Participer, avec le Chef de cuisine, aux prises de décisions concernant l'organisation et le fonctionnement de la production & en assurer la réalisation - Préparer les plats - Participer à l'animation d'équipe - Veiller à l'application & au respect des règles & procédures en vigueur de l'établissement Intégrez un cadre de travail agréable et haut de gamme, dans un environnement calme et privilégié. Profitez des avantages suivants : Un rythme de travail équilibré, avec un maximum de 3 soirs travaillés par semaine.