About this role
Als chef beenhouwer ben jij het aanspreekpunt voor de dagelijkse werking van de beenhouwerij. Je bent verantwoordelijk voor het volledige proces: van verwerking en bereiding van vlees tot het aansturen van het team. Dankzij jouw vakkennis en organisatietalent verloopt alles vlot en kunnen klanten steeds rekenen op verse kwaliteitsproducten. Op een doorsnee dag werk je actief mee aan de verwerking en versnijding van vlees. Je plaatst bestellingen, beheert de voorraad en volgt strikte hygiëne- en voedselveiligheidsnormen op. Daarnaast plan je het werk voor het team, motiveer je de medewerkers en zorg je voor een vlotte samenwerking. Je helpt klanten met professioneel advies en een vriendelijke service. Voel jij je aangesproken door deze rol? Heb jij de ervaring en kennis om deze verantwoordelijkheid op te nemen? Solliciteer dan snel en zet de volgende stap in jouw carrière als chef beenhouwer. Je hebt ervaring als beenhouwer (minstens 1 tot 2 jaar). Je bent klaar om een leidinggevende rol op te nemen. Je beschikt over uitgebreide kennis van vlees, bereidingen en versnijding van A tot Z. Je werkt nauwkeurig, georganiseerd en kwaliteitsgericht. Je bent assertief en neemt graag verantwoordelijkheid. Je kan vlot werken met industriële snijmachines. Je bent een echte teamspeler.