About this role
Hier draait alles om vers, verzorgd en lekker Geen zwaar uitbeenwerk van volledige karkassen. Jij kan je concentreren op het werk waar een goede beenhouwer echt het verschil maakt: versnijden, bereiden, kruiden en presenteren. Je staat onder andere in voor: Het versnijden van vers vlees en het vakkundig kappen van koteletten Het meerdere keren per dag vers bereiden van gehakt Het maken van dikke worsten, hamburgers en cordon bleus Het kruiden en marineren van vlees volgens vaste recepten Het aantrekkelijk aanvullen en presenteren van de verstoog Het tijdig bijmaken van bereidingen wanneer de voorraad vermindert Samenwerken met jouw collega-beenhouwer en drie verkoopmedewerkers Waar nodig even bijspringen achter de toonbank en klanten verder helpen Wanneer werk je? Je uren vallen tussen 7u à 8u en maximaal 19u . Jouw uurrooster wordt samen met jou bekeken en ruim op voorhand meegedeeld. Elke zondag ben je vrij en jaarlijks heb je ongeveer 11 vrije zaterdagen . Op termijn is het mogelijk om vier langere dagen te werken, waardoor je drie dagen per week vrij bent. Bedrijfsomschrijving Wil jij werken in een brandschone, moderne slagerij waar vers vlees rechtstreeks vanuit het slachthuis binnenkomt? Zoek je een job waarin je je kan focussen op het fijnere beenhouwerswerk én tegelijk kan rekenen op elke zondag vrij en 6 weken verlof per jaar ? Dan heeft deze job heel wat te bieden. We werken bijna uitsluitend met vlees van bij ons en zetten elke dag in op versheid, kwaliteit en ambacht . Van gemarineerde rumsteaks en verse americain tot barbecueworsten en krokante kipbereidingen: samen met jouw collega’s zorg jij ervoor dat onze klanten telkens opnieuw iets lekkers mee naar huis nemen. Je hebt ervaring met het versnijden van vlees.