About this role
Rejoignez notre client situé dans la région de Ghislenghien en tant que boulanger expérimenté (horaire de nuit). Vos tâches : Préparer, pétrir et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et normes établies ; Assurer la fermentation et le façonnage des pâtes ; Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Gérer l'organisation du fournil et le stockage des matières premières. Une passion pour la boulangerie avec une expérience préalable dans le domaine ; Des compétences en boulangerie pour par exemple bouler le pain et créer des pains carrés ; La capacité à travailler de manière efficace dans un environnement dynamique et souvent mouvementé ; Une flexibilité pour s'adapter à des horaires de travail changeants, y compris les week-ends et les heures matinales ; Un engagement envers l'excellence et la qualité, avec une attention particulière aux détails, tout en respectant les règles d'hygiène en vigueur.