About this role
OM ARBEJDSPLADSEN Vil du lære klassisk værtskab på allerhøjeste niveau – i Danmarks ældste Michelin-restaurant? Kong Hans Kælder er Københavns ældste Michelin-restaurant og et ikon i dansk gastronomi. Vi værner om klassiske franske teknikker, dyb velsmag og gæsteoplevelsen i centrum. Med et af landets største vinkort får du unik mulighed for at arbejde med spændende kombinationer af mad og vin. OM JOBBET Elevens arbejde Som tjenerelev bliver du fuldt integreret i teamet og indgår i alle dele af den daglige service. Vi arbejder med klassiske bordteknikker som tranchering and flambering ved bordet – og du lærer dem i praksis. Har du særlig interesse for fx vin, ost, alkoholfri serveringer eller bordteknik, støtter vi din fordybelse. Forventninger til eleven Vi stiller høje krav til os selv og hinanden – og forventer det samme af dig: en ydmyg, ambitiøs og nysgerrig tilgang til faget samt lysten til at lære, øve og levere stabilt. VI TILBYDER En elevplads i en af Danmarks mest ikoniske Michelin-restauranter Træning i klassisk bordservering, tranchering og flambering Mulighed for fordybelse i vin, ost og alkoholfri serveringer Et stærkt, lærende miljø med ansvar, feedback og højt fagligt niveau KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os. Kontaktperson Jonas Bronton Restaurant manager [email protected] Tlf.: 28579514 Addresse Kong Hans Kælder vingårdsstræde 6 Arbejdspladsens hjemmeside: www.Konghans.dk Link til jobopslag: Ansøgningsfrist: 31-12-2026