About this role
Somos la organización para el desarrollo social que protege los derechos y la dignidad de cada persona en situación de vulnerabilidad, acompañándolas en su camino, paso a paso. Con una trayectoria de más de 35 años de trabajo de acción social en España, hemos desarrollado soluciones integrales y eficaces para responder con prontitud a realidades complejas. Actualmente buscamos un/a Gobernante/a - Cocinero/a para nuestro Centro de Menores ubicado en Murcia. Las funciones serán las siguientes: Elaborar menús equilibrados, previamente creados y visados por nutricionista. Responsabilizarse de la adquisición, cuidado y condimentación de los alimentos y cuida de su servicio en las debidas condiciones. Preparar los alimentos responsabilizándose de su buen estado y conservación, así como de la pulcritud de las instalaciones de cocina, despensas, aparatos refrigeradores/congeladores, utensilios de cocina y vajilla de comedor. Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras, caducidades, etiquetado de producto elaborado…) Gestionar la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma. Recepción de pedidos y supervisión de los mismos, si fuese necesario. Apoyo labores de limpieza de las dependencias del centro de trabajo y apoyo doméstico. Compra y responsabilización de las llaves de los armarios de lencería, utensilios, productos de limpieza y otro material doméstico diverso. Velar por el cumplimiento de la normativa de comedores colectivos y manipulación de alimentos. Se ofrece: - Contrato eventual para cubrir vacaciones del 31/08/2026 al 30/09/2026. - Jornada completa. - Horario: L a V: 09:30 a 13:30 y 19:00 a 21:30 - Salario: 17.500 euros brutos anuales.