About this role
ザ・ペニンシュラ東京では、ご来館いただくお客様の思い出に残る時間を演出するため、仕事に夢と希望を持ち、そして情熱を抱いている アウトレットマネージャー - ザ・ロビーを募集しています。 ザ・ペニンシュラ東京は高いプロ意識と資格を持ったスタッフに支えられています。 料飲部ザ・ロビー所属 業務内容 ザ・ロビーの管理監督、予算管理及び料飲部部長、副部長の補佐 収益管理、アップセル等を通じ収益最大化の為の計画立案と実行 ザ・ロビー内ゲストサービス全ての問題に対応 設定目標を達成するための支出等の見直し、それに応じ各チームヘッドを指導 ザ・ロビースタッフ全員がHACCP基準に準拠するよう随時トレーニングや指導を行う 各業務改善、効率化、人員、トレーニング等に積極的に取り組む その他上長より指示のアドホック業務 応募条件 料飲部での業務６年以上の経験、うち３年以上責任者としての経験をお持ちの方 季節ごとの食材や食品、飲料、衛生に関する精通した知識をお持ちの方 流暢な英語を読み書き話すことができる、日本語ネイティブまたはネイティブ相当の日本語力をお持ちの方 5つ星ホテルでの実務経験がある方歓迎 皆様からのご応募をお待ちしています。 .responsive { width: 100%; max-width: 550px; height: auto; }