About this role
- +31 30 69 27 400 - [email protected] - - Ervaar de zomer bij FIGI - Algemene informatie & faciliteiten - Over FIGI - Werken bij Figi Inchecken kan alleen via e-mail of bij de kiosk in onze lobby. × Coördinator Restaurant Grand Café FIGI is dé plek waar mensen gezellig een hapje eten voorafgaand aan een theatervoorstelling, bijkomen van een congresdag of genieten tijdens een weekendje weg op de Utrechtse Heuvelrug. Daarnaast komen gasten bij ons voor koffie, lunch, borrel, diner en natuurlijk een FIGI-taartje uit onze eigen patisserie. Grand Café FIGI is zeven dagen per week geopend, van 's morgens vroeg tot 's avonds laat. Geen dag - en eigenlijk geen dienst - is hetzelfde. WERKZAAMHEDEN Als Coördinator Restaurant ben je een ervaren medewerker bediening met nét wat meer verantwoordelijkheid. Je werkt zelf mee op de vloer en stuurt tijdens jouw dienst het team aan. Je werkt nauw samen met de Floormanager Restaurant en de keuken. - Aansturen en begeleiden van de restaurantmedewerkers tijdens jouw dienst. - Zelf meewerken in de bediening. - Verdelen van de werkzaamheden en overzicht houden tijdens drukke momenten. - Zelfstandig 3 à 4 avonden kunnen afsluiten van het Grand Café. - Zorgen voor een goede overdracht tussen de verschillende diensten. - Aannemen en afhandelen van reserveringen en bijzonderheden van gasten. - Bewaken van gastvrijheid, kwaliteit, netheid en werktempo. - Verantwoordelijk voor het servies en restaurantmateriaal: voorraad bewaken en tekorten of vervanging signaleren. - Ondersteunen bij grotere partijen, congressen en theateravonden. - Ondersteunen van de Floormanager bij praktische en organisatorische werkzaamheden. - Een functie passend bij Chef bediening I binnen de Horeca CAO. - Een fijne werksfeer, gezellige collega's en een jong team. - Veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid tijdens je eigen diensten. - Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien, bijvoorbeeld richting Floormanager....