About this role
Pro Industry Hoogeveen €3.600 - €4.100 1 - 40 uur MBO Operator Kaas & Zuivel Pro Industry Salaris €3.600 - €4.100 Uren 1 - 40 uur Dienstverband Vast Werk locatie Hoogeveen Opleidingsniveau MBO Branche Industrie Functieomschrijving Kies voor een uitdagende baan als procesoperator in de zuivel. Je krijgt hier alle ruimte om jezelf te ontwikkelen tot een echte specialist. Ben je op zoek naar een positie als Procesoperator waar je jouw ambities kunt verwezenlijken en binnen 2 jaar de specialist kunt worden? Dan hebben we een bijzonder boeiende vacature voor je op het Zuivelpark in Hoogeveen, waar heerlijke kazen worden vervaardigd. Hier krijg je de mogelijkheid om veel kennis op te doen en jezelf te ontwikkelen tot een expert. Benieuwd? Lees dan snel verder! Functieomschrijving Als procesoperator draag je de verantwoordelijkheid voor het efficiënt en effectief laten verlopen van het productieproces, of dit nu vanuit de controlekamer, de productieruimte, of het magazijn is. Samen met je collega's analyseer, voorkom, en los je eventuele storingen op. Je takenpakket omvat de volgende werkzaamheden - Voorbehandelen van melk en zorgen voor de juiste temperatuur en vetgehaltes. - Melk kort verhitten tot de gewenste temperatuur voor kaasbereiding. - Scheiden van weiconcentraat, een vloeistof die vrijkomt tijdens het productieproces. - Toevoegen van hulpstoffen en additieven tot een mengsel dat een vaste massa wordt. - Afvoeren van het mengsel, de zogenaamde wrongel, in daarvoor bestemde kaasvaten. - Volledig geautomatiseerd persen van kazen tot stevige blokken. - Pekelen van kazen om de houdbaarheid te bevorderen. Functievereisten Om je uitstekend voor te bereiden op de rol van Procesoperator, investeren we aanzienlijk in een uitgebreid inwerktraject. Met begeleiding en vertrouwen stimuleren we je groei, zodat je een specialist wordt in het produceren van overheerlijke kazen. Ons doel is dat je met plezier naar je wer...