About this role
- Participer à la préparation des pâtisseries quotidiennes (entremets, tartes, viennoiseries, biscuits, etc.)
- Respecter les recettes, les fiches techniques et les standards de qualité
- Assurer la mise en place du laboratoire
- Participer au dressage et à la décoration des produits
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail - Débutant(e) accepté(e)
- CAP Pâtissier
- Rigueur, organisation et sens du détail
- Esprit d'équipe et envie de progresser
- Créativité et curiosité appréciées