About this role
Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a:
DIRETTORE / RESPONSABILE DI SALA (professione segnalata)
Mansioni: - gestione e coordinamento del team di sala - organizzazione e supervisione del servizio - accoglienza e cura del cliente - creazione dei piani di lavoro e gestione dei turni - gestione delle attività amministrative - controllo degli standard di servizio, ordine e pulizia - formazione e crescita dei collaboratori - gestione degli imprevisti e capacità di lavorare sotto pressione - collaborazione costante con cucina e direzione
Requisiti: - con attestato APF o equivalente - curata, professionale e con una forte presenza in sala - con esperienza nella ristorazione e nella gestione di un team - operativa e presente durante il servizio - organizzata, responsabile e affidabile - capace di mantenere lucidità e leadership anche sotto pressione - con buone capacità organizzative e amministrative - con voglia di imparare e crescere professionalmente - capace di creare squadra, motivare e far crescere i collaboratori - buona conoscenza dell’italiano - conoscenze di base del tedesco e dell'inglese - licenza di condurre cat.B - automunito/a
Dettagli impiego: - sede di lavoro Lugano - occupazione al 100% - impiego previo accordo a tempo indeterminato - retribuzione salariale in base al CCNL del settore
Osservazioni: - offriamo un ambiente dinamico, responsabilità concrete e reali possibilità di crescita professionale - cerchiamo una persona ambiziosa, che abbia voglia di mettersi in gioco e diventare un vero punto di riferimento per il locale e per la propria squadra