About this role
Sous-Chef / Stv. Restaurantleitung 80 – 100%
Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.
Was du bewegst
Kernaufgabe Du übernimmst Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Küchenbereich und sorgst für ein Umfeld, in dem sich unsere Gäste sowie das Team gleichermassen geschätzt fühlen
Kernaufgabe Während der Ferien- und Abwesenheitszeiten der Restaurantleitung trägst du die Gesamtverantwortung
Kernaufgabe Du packst aktiv mit an und verantwortest die Präsentation und Inszenierung der Mahlzeiten in den Buffets
Kernaufgabe Du bedienst und berätst die Gäste aktiv bei der Essensauswahl im Buffetbereich sowie an der Kasse, um einen perfekten Service sicherzustellen
Kernaufgabe Du unterstützt bei der betriebswirtschaftlichen Führung des Betriebs, optimierst betriebliche Abläufe und setzt die Hygienerichtlinien gemäss Food Safety konsequent um.
Kernaufgabe Du übernimmst allgemeine administrative Aufgaben wie Bestellwesen, Personaleinsatzplanung, HACCP Verantwortung
Was du mitbringst 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie (Koch*Köchin)
Deutsch (sehr gute Kenntnisse) Zwingend Du liebst es, mit Menschen in Kontakt zu sein und hast Freude daran, unsere Gäste zu begeistern
Zwingend Frische Lebensmittel sind genau dein Ding – du weisst, wie man sie perfekt in Szene setzt
Zwingend Du bist ein Teamplayer, flexibel und packst überall mit an. Es macht Dir Freude in einem Multikulturellen Team Deinen Beitrag zum Erfolg beizusteuern zu können
Zwingend Selbstständiges und genaues Arbeiten sind für dich selbstverständlich
Zwingend Du hast Lust, dich weiterzuentwickeln und Neues zu lernen
Zwingend Erste Führungserfahrung von Vorteil
Was wir dir bieten L-GAV Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag
Berufliche Vorsorge Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
Firmenparkplatz Gratisparkplätze direkt am Arbeitsort
Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Freizeit- und Kulturangebote Diverse Vergünstigungen auf Ferienangebote und Events
Bewerbung & Kontakt Roger Trachsel
Leiter Migros-Restaurant Wattwil
+41 58 712 77 30
Jetzt bewerben https://recruitingapp-662.umantis.com/Vacancies/378851/Application/New/1