About this role
Missions Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Boulanger(ère) passionné(e) par son métier.
Vos principales missions seront : - Préparer et réaliser les pâtes à pain selon les recettes et les procédures de l'entreprise. - Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits. - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la clientèle. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Participer à la gestion des stocks de matières premières. - Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail.
Profil recherché - CAP/BEP Boulangerie ou expérience significative sur un poste similaire. - Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson des produits de boulangerie. - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. - Esprit d'équipe et sens du service client.