廚師助理(適用五五就業促進獎勵實施要點-職場支持輔導費及就業獎勵) @ 財團法人基隆市私立博愛仁愛之家

1.進行食材清洗，確保符合衛生標準並依菜單需求處理食材。 2.協助廚師完成切片、切塊或切末等食材備料工作。 3.清潔工作區域和廚房設備，定期進行保養與檢查。 4.處理廚餘分類與廢棄物，確保廚房環境整潔安全。 5.簡單操作廚房設備，維持設備的正常運作與清潔。 6.進行食材保存與分類，確保庫存管理妥當。 7.協助餐具的清洗、烘乾與安置，維護用餐用具品質。