About this role
1.依標準作業執行烹調作業。 2.負責行政樓層貴賓專屬餐飲之烹調作業，確保出餐品質穩定與製作效率。 3.依食材特性進行分類處理及保存，確保食材新鮮度與食品安全。 4.維持廚房作業區域、設備及器具之整潔與良好狀態，符合食品衛生與安全規範，並確保設備正常運作。 5.協助廚房庫存，掌握原物料安全庫存量，以確保營運不中斷。 6.協助廚房日常營運及現場服務作業，掌握出餐流程與節奏，確保高峰時段出餐順暢。 9月18日「觀光築夢．職向未來」觀光旅宿 × 旅行 × 親子職涯探索聯合徵才活動 活動時間：115年9月18（五)下午1:00~4:00 活動地點：臺北市政府1樓中庭(臺北市信義區市府路1號) 洽詢電話：（02)2308-5231 ◎◎◎本活動提供臨托服務◎◎◎ ★☆★請親洽活動現場參加面試☆★☆