About this role
Vacature Bedrijfsleider Hoeve Essesteijn is een sfeervolle plek met een lange geschiedenis. Een historisch rustpunt in de Randstad, waar natuur, horeca en beleving samenkomen. Bij de Hoeve aan de slag? Neem contact op met Jordy, vertel ons waarom jij de perfecte kandidaat bent. - 06 57147522 - [email protected] Bedrijfsleider - 2500 - Fulltime 40 uur Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging? Ga dan aan de slag als Bedrijfsleider bij Hoeve Essesteijn in Voorburg. Hoeve Essesteijn is een gezellige brasserie in Voorburg, gelegen naast een kinderboerderij en een speeltuin, waar gezinnen en groepen graag samenkomen. Hoeve Essesteijn bevindt zich in een monumentaal pand waar de historie goed bewaard is gebleven. De brasserie biedt een breed scala aan ervaringen en is gespecialiseerd in het hosten van grote groepen, evenementen, feesten en partijen. De functie Als bedrijfsleider ben jij het gezicht van de brasserie. Jij zorgt ervoor dat gasten zich altijd welkom voelen en dat de zaak op rolletjes loopt. Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van het team, het maken van personeelsplanningen, de inkoop van producten en het waarborgen van een nette en uitnodigende omgeving. Dankzij jouw ervaring met het brasserieconcept én met grotere groepen weet je precies hoe je de verwachtingen van onze gasten overtreft. Taken en verantwoordelijkheden - Teamaansturing: leiden, motiveren en coachen van het team om een uitstekende service te garanderen - Personeelsplanning: opstellen en beheren van de planning, rekening houdend met piekuren en evenementen - Inkoop: beheren van de inkoop en voorraad, zorgen voor de beste prijs-kwaliteitsverhouding - Klanttevredenheid: waarborgen van een hoge standaard van gastvrijheid en klanttevredenheid - Evenementenorganisatie: coördineren en organiseren van feesten en partijen - Netheid en hygiëne: zorgen voor een schone, opgeruimde en veilige werkomgeving - Kwaliteitscontrole: continu bewaken...