About this role
Kok aan het werk in open keuken. 32 - 40 uur Zelfstandig werkend kok ontbijt & lunch Ben jij een vroege vogel met passie voor koken en gastvrijheid? Voor ons keukenteam zoeken wij een kok die iedere dag zorgt voor een heerlijke start van de dag. Aan de Oever is het restaurant van Mooirivier, prachtig gelegen aan de Vecht midden in de natuur. Met 80 hotelkamers ontvangen wij dagelijks zowel leisure als zakelijke gasten die genieten van een uitgebreid ontbijt, lunch en diner. Vanuit onze open keuken werken we met verse producten. Bij Mooirivier draait het niet alleen om goed eten, maar ook om kwaliteit, creativiteit, teamwork en een goede werk-privébalans. Ben jij netjes, ambitieus en vind je het leuk om gasten te verrassen? Dan maken we graag kennis met je! Wat ga je doen? Als kok ontbijt & lunch ben jij verantwoordelijk voor de voorbereiding, presentatie en kwaliteit van het ontbijt, zakelijke- en à la carte lunch. - Je bereidt dagelijks een smaakvol en verzorgd ontbijtbuffet. - Je werkt in verschillende shifts van 06.30 tot 15.00 uur of van 09.00 tot 17.00 uur. - Je denkt mee over vernieuwing en verbetering van ons ontbijtaanbod. - Je verzorgt de mise-en-place voor ontbijt en lunch. - Je werkt netjes, georganiseerd en volgens HACCP-richtlijnen. Wie zoeken wij? - Je hebt passie voor koken en werkt graag met verse producten. - Je werkt netjes en houdt van aanpakken. - Je bent ambitieus, creatief en denkt graag mee over nieuwe ideeën. - Je bent zelfstandig en neemt graag verantwoordelijkheid. Je werkt daarnaast ook prettig samen met collega's en draagt bij aan een positieve en professionele sfeer in de keuken. - Je hebt ervaring in een hotel- of restaurantkeuken. - Je bent communicatief sterk naar gasten en collega's. We selecteren niet alleen op basis van het beste CV: motivatie, leergierigheid en plezier in het vak vinden we minstens zo belangrijk. Waarom werken bij Mooirivier? Dit is waar we écht het verschil ...