About this role
Zelfstandig Werkend Kok Locatie: Hoofddorp Ben jij klaar om mee te bouwen aan een nieuw restaurant? Ben jij een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijkheid neemt en energie krijgt van een nieuwe start? Wil jij vanaf dag één meebouwen aan een nieuwe keuken en samen met het team iets moois neerzetten? Dan zoeken wij jou. Over La Rondà Binnenkort openen wij de deuren van een nieuw restaurant in het hart van Hoofddorp. Een avondzaak waar shared dining zorgt voor verbinding, rust en aandacht aan tafel. Met wereldse tapas, geserveerd in rondes, nodigen we gasten uit om te delen en te blijven zitten. De sfeer is warm en volwassen, met oog voor detail en comfort. Zachte verlichting, diepe kleuren en een ontspannen ritme vormen het decor voor een complete avondbeleving. Alles is gericht op het verlengen van het moment en het versterken van het samenzijn. Bij La Rondà draait het om genieten zonder afleiding. Een vaste prijs geeft ruimte om los te laten en vertrouwen te hebben in wat komt. Zo ontstaat een avond die vanzelf rond wordt. Over BenKom Group BenKom Group is een dynamische horecagroep met meerdere succesvolle zaken in onder andere Hoofddorp en Amsterdam. Wij bouwen aan onderscheidende concepten waar kwaliteit, beleving en ondernemerschap centraal staan. Onze locaties zijn ontmoetingsplekken – voor gasten én voor medewerkers. Wat ga je doen? Als zelfstandig werkend kok draai je volledig mee in de keuken en ben je verantwoordelijk voor je eigen partie. Je werkt nauw samen met de chef en je collega's om iedere service soepel en op hoog niveau te laten verlopen. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: - Zelfstandig draaien van je eigen partie; - Verzorgen van de mise-en-place en het uitgeven van gerechten; - Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie; - Meedenken over gerechten en verbeteringen; - Toezien op hygiëne- en HACCP-richtlijnen; - Samenwerken binnen een hecht en gemotiveerd keukenteam. Wie ben jij? Je beschikt ove