About this role
ENGWestCord Hotels B.V. - F&B Supervisor Ben jij een geboren gastheer/-vrouw met een talent voor coachen en motiveren, en klaar voor een nieuwe uitdaging als F&B Supervisor? Kom werken bij het WestCord Fashion Hotel Amsterdam, waar geen dag hetzelfde is! Als F&B Supervisor sta jij aan het roer van de bediening, van de eerste kop koffie bij het ontbijt of in de Lobbybar tot de laatste gang tijdens het diner. Je dag begint bij het ontbijt, waarna je om 11:00 uur Mme Coco opent en tussendoor checkt of de meetingzalen klaarstaan. Vervolgens focus je op de lunch en dek je alles op voor het overheerlijke diner. Jij zorgt ervoor dat onze gasten de hele dag door onbezorgd kunnen genieten, en dat jouw team daarbij op rolletjes loopt. Samen met het F&B managementteam geef jij leiding aan een team van ongeveer 20 medewerkers. Jouw focus ligt op de operatie , waarbij je jouw collega's zeker niet achterwege laat. Jij bent een ster in het motiveren en inspireren van medewerkers op de vloer en denkt actief mee over het serviceniveau van de afdeling. Binnen de F&B is er genoeg ruimte om verbeteringen door te voeren en je creativiteit kwijt te kunnen - the show is all yours! Je komt te werken in het moderne en luxe WestCord Fashion Hotel in Amsterdam. Het hotel beschikt over 258 stijlvolle kamers, 8 meetingzalen, het sfeervolle Mme Coco restaurant, een terras, een ontspannende wellness én de iconische SKYY Bar met uitzicht over de stad. Waar ga jij je mee bezighouden als F&B Supervisor? - Zorgdragen voor een goed verloop van de shift, het ontbijt, de lunch en het diner, samen met je team en de koks; - Aansturen en coördineren van je team tijdens de shift (ontbijt, lunch, diner, Grand Café en meetingzalen); - Inwerken van nieuwe medewerkers en een voorbeeld zijn voor stagiairs; - Oplossen van problemen die zich tijdens de operatie voordoen; - Verantwoordelijk zijn voor de financiële afhandeling van je shift; - Administratieve werkzaamheden, zo...