About this role
Werk jij graag met verse ingrediënten en wil je verantwoordelijkheid over je eigen gerechten? Als zelfstandig werkend kok in Epe en Heerde combineer je vakmanschap met afwisseling. Je werkt in een betrokken keukenteam, krijgt ruimte voor eigen initiatief en draagt direct bij aan de ervaring van gasten.OmschrijvingAls zelfstandig werkend kok in de regio Epe en Heerde zorg jij dat gasten kunnen genieten van goed bereide en mooi gepresenteerde gerechten. Je werkt met verse producten en verschillende bereidingstechnieken. Van de voorbereiding tot het moment dat een gerecht de keuken verlaat: jij bewaakt de kwaliteit. Tijdens je dienst heb je verantwoordelijkheid voor je eigen werkzaamheden. Tegelijkertijd werk je nauw samen met de rest van het keukenteam. Je stemt werkzaamheden af, houdt de planning in de gaten en ondersteunt collega’s wanneer dat nodig is. Ook wanneer het tempo omhooggaat, blijf je georganiseerd werken en houd je aandacht voor smaak en presentatie. Jouw belangrijkste werkzaamheden zijn: - Verse ingrediënten voorbereiden, snijden en verwerken; - Gerechten bereiden en opmaken volgens receptuur; - Smaak, presentatie en kwaliteit van gerechten bewaken; - Keukenhulpen ondersteunen en begeleiden waar nodig; - Zorgen voor een schone en veilige werkplek volgens de richtlijnen. De afwisseling zit niet alleen in de verschillende gerechten. Je werkt ook met seizoensproducten en uiteenlopende ingrediënten en technieken. Daarnaast krijg je ruimte om mee te denken over het dagelijkse werk in de keuken. Zo kun je jouw ervaring inzetten én jezelf verder ontwikkelen. Wat wij biedenJouw ervaring en inzet worden beloond met duidelijke voorwaarden en een werkplek waar je jouw vak verder kunt ontwikkelen. - Een bruto maandsalaris van € 2.600 tot € 3.000, afhankelijk van ervaring; - Een functie voor 32 tot 40 uur per week; - Werktijden tussen 12.00 en 22.00 uur; - Pensioenopbouw vanaf je eerste werkdag; - 8% vakantiegeld; - Persoonlijke begeleiding en een vast a