About this role
Locatie Maurik Vakantiepark Eiland van Maurik B.V. Wie zijn wij? Vakantiepark Eiland van Maurik is een 5-sterren vakantiepark in de Betuwe, direct aan een grote recreatieplas. Gasten genieten van kampeerplaatsen, comfortabele accommodaties, een jachthaven en tal van faciliteiten. Met het Family Entertainment Center Mauk en nog veel meer is er het hele jaar door van alles te beleven, zowel binnen als buiten. Het park is een familiebedrijf, wat je merkt aan de warme sfeer en de sterke betrokkenheid tussen collega's. Je werkt in een veelzijdig team waarin inzet, flexibiliteit en elkaar helpen centraal staan. Natuurlijk is er ook volop ruimte voor gezelligheid op de werkvloer. Wie ben jij en wat ga je doen? Als meewerkend leidinggevende van de Mauk Plaza ben jij de drijvende kracht achter een soepel draaiende operatie. Je bent niet alleen verantwoordelijk voor het aansturen van het team, maar werkt ook actief mee op de vloer. In deze rol ondersteun je de huidige leidinggevende en zorg je samen voor een optimale gastbeleving en efficiënte werkwijze. Jouw verantwoordelijkheden - Actief meewerken aan alle werkzaamheden op de vloer; - Aansturen en motiveren van het team, met focus op efficiëntie, samenwerking en kwaliteit; - Bewaken van het overzicht over alle uitgaande bestellingen: afhalen, bezorgen, uitserveren en gasten die ter plaatse eten; - Opstellen van personeelsroosters; - Beheren van de voorraad en het actueel houden van het voorraadsysteem; - Plaatsen van wekelijkse bestellingen; - Uitvoeren en controleren van kassatellingen; - Organiseren van periodieke teamoverleggen; - Wekelijks overleg voeren met de horecamanager; - Afhandelen van problemen, vragen en klachten van gasten; - Monitoren van reviews en deze vertalen naar verbeteringen op de werkvloer; - Afsluiten van het restaurant, afwisselend met de eerste medewerker; - Toezien op het naleven van de HACCP-richtlijnen en zorgdragen voor een correcte registratie hiervan. Wi...