About this role
Zakres obowiązków: - pomoc kucharzom w codziennej pracy przy sporządzaniu posiłków, - odpowiedzialność za czystość i staranność obróbki wstępnej (mycie, obieranie, krojenie, szatkowanie i rozdrabnianie) produktów, - dbanie o czystość i higienę pomieszczeń kuchennych oraz urządzeń, które się tam znajdują (mycie i dezynfekcja) zgodnie z wymogami i przepisami SANEPID-u., - utrzymanie w czystości swojego stanowiska pracy, - mycie i wyparzanie naczyń stołowych, - obsługa podopiecznych w stołówce, - utrzymywanie w stanie używalności powierzonego sprzętu mechanicznego i kuchennego oraz umiejętne, zgodne z instrukcją obsługi posługiwanie się nim podczas pracy, - przestrzeganie Dobrej Praktyki Higienicznej i Produkcyjnej (HACCP). Wymagania: - wykształcenie: zasadnicze zawodowe - konieczne - inne zawody: Pomoc kuchenna - konieczne - pozostałe: Miejsce pracy: praca w budynku Centrum Pomocy Społecznej Dzielnicy Śródmieście im. prof. Andrzeja Tymowskiego. Bezpieczne warunki pracy. Główne wejście do budynku przy ul. Świętojerskiej 12a w Warszawie. Budynek trzykondygnacyjny, dwie klatki schodowe oraz winda. Ciągi komunikacyjne nieprzystosowane dla wózków inwalidzkich. Toaleta przystosowana dla potrzeb osób niepełnosprawnych. Budynki niedostosowany dla osób niedowidzących i niewidzących. Stanowisko pracy: związane z obsługą urządzeń i sprzętów kuchennych. Wymagania konieczne: - pełna zdolność do czynności prawnych oraz korzystanie z pełni praw publicznych; - wykształcenia min. zasadnicze zawodowe; - dyspozycyjność; - kulturalny i życzliwy stosunek do podopiecznych. Wymagania pożądane: - doświadczenie w pracy w gastronomii, w tym na stanowisku pomocy kuchennej lub kucharza; - znajomość procedury HACCP. Wymagane dokumenty i oświadczenia: - curriculum vitae z przebiegiem nauki i pracy zawodowej; - oświadczenie o pełnej zdolności do czynności prawnych oraz korzystaniu z pełni praw publicznych - podpisane odręcznie. Wzór oświadczenia stanowi załącznik nr 1; - oświadczenie o wyrażeniu zgody na przetwarzan