About this role
Lindenhof - Wirtshaus & Biergarten, Millstatt am See Der Lindenhof im Herzen von Millstatt am See ist ein traditionsreiches Wirtshaus mit Biergarten, das für ehrliche, bodenständige Kärntner Wirtshausküche, regionale Spezialitäten und eine herzliche Gastfreundschaft steht. In einem historischen Ambiente - dem ehemaligen Hochmeisterschloss des St.-Georgs-Ritterordens - verwöhnen wir unsere Gäste mit Klassikern wie Gulasch, Kalbsrahmbeuschel, Nockbergrind, Hirter Bier Schopf-Brat'l und unserer beliebten Lindenhof-Bierflade. 1 Sous-Chef (m/w/d) Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab Oktober/November eine/n erfahrene/n und engagierte/n Sous-Chef (m/w/d) Deine Aufgaben * Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Bereichen * Operative Leitung des Küchenteams während der Servicezeiten * Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf * Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer regionalen, bodenständigen Speisekarte * Qualitätskontrolle sowie Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards * Schulung und Anleitung von Mitarbeitern und Lehrlingen Dein Profil * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin * Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise bereits in einer Führungsposition * Leidenschaft für traditionelle österreichische Küche und regionale Produkte * Organisationsstärke, Teamfähigkeit und hohe Einsatzbereitschaft * Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Freude an Verantwortung Wir bieten * Saison- oder Ganzjahresstelle - ganz nach deinen Vorstellungen * Arbeiten in einem beliebten, traditionsreichen Wirtshaus mit modernem Anspruch * Ein motiviertes, wertschätzendes Team * Faire Entlohnung je nach Qualifikation und Berufspraxis * Geregelte Öffnungszeiten (Winter: Do-So geöffnet; Sommer: durchgehend geöffnet) * Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen Kärntens - direkt am Millstätter See Bewerbung Wenn du Lust hast, Teil unseres Lindenhof-Teams zu werden und unsere Gäste mit echter Kärntner Wirtshauskultur zu begeistern, freuen wir uns auf deine Bewerbung! Telefonisch bei Herrn Mag. Michael Berndl unter 0664/8223532 oder per Email an [email protected] Lindenhof - Wirtshaus & Biergarten Stiftgasse 2 9872 Millstatt https://www.lindenhof-millstatt.at/ Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous-Chef (m/w/d) beträgt 2.500,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.