About this role
Funciones -Revisar la limpieza y el montaje perfecto de las mesas (mise en place) de su sector. -Dirigir la briefing del equipo para repasar alergias, cambios en el menú degustación y vinos. -Comprobar el estado y brillo de la cristalería, la cubertería de alta gama y la lencería. -Recibir, guiar y despedir a los comensales con extrema elegancia y cercanía profesional. Requisitos -Se precisa experiencia previa de al menos 2 años en Restaurante de Alta Gastronomía, Galardonados con dos o tres Estrellas Michelin. -Formación demostrable en Vinos y Destilados con un nivel mínimo de WSET nivel 2. -Ingles y Portugués nivel alto. -Se valorara positivamente conocimiento de otros Idiomas. -Se valorara capacidad de organización alta y de trabajar con estándares de servicios al cliente del mas alto nivel. -Capacidad para trabajar en entornos de máxima exigencia. Condiciones -Contrato laboral Indefinido. -Jornada Laboral Competa de Miércoles a Domingo desde las 10:00 hasta las 18:00 horas, excepto Sábado que seria Turno Partido. -Salario: 23.000 Euros Brutos Anuales. Datos de contacto: CÓDIGO DE OFERTA: 032026005887 Las personas interesadas en la oferta laboral, deberán enviar su currículum vitae a la siguiente dirección de correo electrónico: [email protected] o concertar entrevista en el teléfono: 616 01 88 75 . Persona de contacto: Eduardo . Para acceder al detalle de la oferta haga click aquí