About this role
## Kurz & knapp Das **Castello Toscana** in der **Basler Altstadt**– ein Restaurant, das unseren Gästen ein Stück **Dolce Vita** in die Schweiz bringt. Hier verbinden sich mediterrane Gastfreundschaft, **authentische italienische Küche** und eine warme Atmosphäre, die an Italien erinnert. Mit **60 Sitzplätzen im Restaurant** sowie **50 Terrassenplätzen** bieten wir unseren Gästen ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis: **Mittags servieren wir ein feines Menü**, während der Abend in einer etwas gediegeneren Atmosphäre genossen wird. ## Was Sie mitbringen: - Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (z. B. als stellvertretender Gastgeber, Restaurantleiter oder Oberkellner) - Begeisterung für die **italienische Küche und Weinkultur** - Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung - Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation - Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit - Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Italienisch und Englisch von Vorteil ## Ihre Aufgaben: - Unterstützung und Vertretung des Gastgebers in der operativen & administrativen Leitung des Restaurants - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung - Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses - Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams - Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts - Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften - Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung ## Was wir bieten: - Die Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurant in Basel aktiv mitzugestalten - Ein **leidenschaftliches und familiäres Team** mit moderner Führungskultur - Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform - Arbeitsort mit idyllischer Lage mitten in Basel