About this role
Tööülesanded: Tööülesandeks on Adavere Tuuliku Toidutänava pitsa suuna iseseisev käivitamine, korraldamine ja arendamine. Pitsameister vastutab pitsa kvaliteedi ja valmistamise eest, alustades taigna ja tooraine ettevalmistamisest kuni valmis pitsa serveerimiseni. Töö hõlmab kvaliteetse tooraine valimist, retseptide ja valmistamisstandardite väljatöötamist ning pitsa menüü koostamist ja arendamist. Oluline on tagada ühtlane kõrge kvaliteet, hea maitse, kiirus ja korrektne töökorraldus ka suurema klientide arvu korral. Samuti tuleb jälgida tooraine varusid ja kvaliteeti, vähendada toidukadu ning hoida köök ja töövahendid puhtad ja korras. Pitsameister osaleb uute toodete ja ideede väljatöötamisel ning aitab arendada pitsa suunda vastavalt klientide tagasisidele ja müügitulemustele. Vajadusel tuleb juhendada teisi töötajaid ning tagada, et kõik pitsa valmistamisega seotud tööprotsessid vastaksid kokkulepitud kvaliteedistandarditele. Ootame iseseisvat ja ettevõtliku mõtteviisiga professionaali, kes ei tegele ainult pitsa valmistamisega, vaid soovib võtta vastutuse kogu pitsa suuna kvaliteedi, arendamise ja tulemuste eest. Omalt poolt pakume: Pakume alustuseks kokkulepitud põhitöötasu vastavalt pitsa meistri kogemustele, oskustele ja professionaalsele tasemele. Töö ja tulemuste paranedes on võimalik töötasu on kuni 15 eurot/tund ning lisaks põhitöötasule teenida tulemustasu vastavalt pitsa suuna käibele, klientide rahulolule, positiivsele tagasisidele, reitingule ja püsikliendibaasi kasvule. Meie eesmärk on, et tugeva ja tulemusliku töötaja sissetulek ei jääks pikaajaliselt ainult põhitöötasu tasemele. Mida suurem on inimese panus, vastutus ja saavutatud tulemus, seda suuremaks võib kujuneda ka tema teenistus. Pakume võimalust olla Adavere Tuuliku Toidutänava pitsa suuna ülesehitamisel oluline võtmeisik. Vajadusel on võimalik pakkuda majutust Adavere Tuuliku juures, kuid majutuskoht vajab eelnevalt remonti ja korrastamist. Parimatele töötajatele on võimalik pakkuda ka võimalust töötada Tenerifel ettevõtte baaris, kohvikus ja teistes toitlustusprojektides. Tenerifel töötamise korral on samuti võimalik pakkuda majutust. Töötajaga sõlmitakse tööleping Property Deals OÜga ning lähetatakse. Väga heade ja pikaajaliste tulemuste korral võib tulevikus avaneda võimalus saada ettevõttes suurem vastutus, võtmeroll või osalus ning osaleda ettevõtte edus sarnaselt partneriga. Kodus töötamise võimalus: Ei