About this role
Riadenie a organizácia práce v kuchyni, príprava jedál podľa stanovených receptúr a štandardov prevádzky Bulli Kebab, dohľad nad kvalitou, chuťou a prezentáciou pripravovaných jedál, koordinácia a kontrola práce ostatných pracovníkov kuchyne, zabezpečenie plynulého chodu kuchyne počas prevádzky, kontrola zásob surovín a spolupráca pri objednávaní tovaru, dohľad nad správnym skladovaním a hospodárnym využívaním surovín, dodržiavanie hygienických, sanitárnych a bezpečnostných predpisov, udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku, spolupráca s vedením prevádzky pri skvalitňovaní ponuky a fungovania kuchyne.