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Cuisinier en restauration collective (H/F) @ Centre Hospitalier de Saint-James

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About this role

RESPONSABILITÉS : Au sein d'une équipe d'une vingtaine de professionnels dotée d'un esprit d'équipe et de compétences culinaires, vous participerez à la fabrication, préparation, stockage et à la distribution des 920 repas par jour en liaison froide. La préparation des plats est réalisée de manière traditionnelle à partir de matières premières privilégiant l'utilisation de produits bruts, frais ou surgelés. Vous travaillerez sur des journées en continu avec un week-end sur quatre de permanence. Heures d'ouverture du service restauration entre 6h00 et 17h00. Poste à pourvoir fin septembre 2026 CDD de 6 mois renouvelable PROFIL RECHERCHÉ : Formation : CAP, BEP et équivalents serait un plus, non diplômés avec expérience acceptés Qualité(s) professionnelle(s) : - Adaptabilité et facilité à s'intégrer à une équipe existante - Esprit d'équipe, ponctualité et disponibilité - Sens de l'organisation - Respect des procédures, connaissance de la méthode HACCP et bonne application des règles d'hygiène - Rigueur professionnelle

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