About this role
Chef(fe) cuisinier(e) en EHPAD (Résidence "Pierre et Marie Curie") - 35240 RETIERS BTS ou bac professionnel cuisine Capacités d'encadrement d'une équipe de 7 personnes Formation HACCP Professionnalisme Dynamisme, sens de l'initiative et de l'organisation Expérience réussie en restauration collective Capacité à préparer pour 100 résidents (textures modifiées, diététique, etc...) Compétence et équité Réactivité et disponibilité Gestion des achats Gestion du planning de l'équipe Temps plein 35 heures hebdomadaires (RTT) Travail un week-end sur deux Horaires continus (06H45 à 15H00) Deux ou trois horaires coupés par semaine en moyenne (9H15 à 12H30 et de 16H00 à 20H30) Conditions : Recrutement mois de septembre 2026 Rémunération : en référence aux conditions statutaires et selon expérience