About this role
LE BISTROT DU MARIN RECRUTE POUR LA RENTRÉE La saison d'été se termine. Pour préparer la rentrée et constituer notre équipe pour la saison d'hiver, nous renforçons l'équipe déjà en place au Moulin Blanc à Brest. Nous recherchons aujourd'hui notre futur(e) Commis de Cuisine en CDI 39H. Nous cherchons une personne motivée, sérieuse et dynamique, qui aime le travail en équipe, le rythme du service et qui souhaite évoluer dans le métier de la restauration. Une première expérience en cuisine serait la bienvenue, mais nous sommes surtout à la recherche d'une personne volontaire, ponctuelle et avec l'envie d'apprendre. Votre rôle : - Participer à la mise en place avant et pendant le service - Réaliser les préparations préliminaires sous la responsabilité du Chef et du Second - Préparer les produits - Participer à la préparation - Respecter les fiches techniques et les consignes de la cuisine - Veiller à la propreté et au rangement de votre poste de travail - Participer à la plonge et au nettoyage du matériel lorsque nécessaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Donner un coup de main à l'ensemble de la brigade lorsque le service s'accélère. Ici, on ne cherche pas simplement quelqu'un pour « aider en cuisine ». On cherche une personne qui a envie d'apprendre, de progresser et de prendre sa place au sein d'une équipe déjà en place. Un poste pour quelqu'un qui aime le terrain, le travail bien fait et les services qui ne se ressemblent pas. Si vous êtes volontaire, vous avez de l'énergie, de la rigueur et l'envie de rejoindre l'aventure, on veut vous rencontrer. Poste à pourvoir dès septembre - CDI 39H Le Bistrot du Marin - Moulin Blanc, Brest