About this role
Restaurant de type Buffet à Volonté recrute cuisinier(e) qualifié(e) et expérimenté(e) pour compléter son équipe. Connaissance parfaite des plats typés asiatiques (vietnamien + + + ) et capable de les réaliser seul Gestion des approvisionnements, de la qualité des produits Parfaite gestion des normes d'hygiène Maîtrise parfaite des découpes de poissons et viande Maîtrise absolue des cuissons Cadence élevée. Repos 2 jours consécutifs (dimanche et lundi) Langue vietnamienne parlée est un réel atout