About this role
Nous recherchons un-e commis.e de cuisine pour assister le chef de cuisine dans un restaurant marocaine situé à Paris 14ème. Sous sa supervision, vos missions seront les suivantes : Préparation et mise en place . Éplucher, laver et couper les fruits et légumes. . Préparer les viandes et les poissons (viande parée, levage de filets). . Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons de marchandises. . Réaliser les fonds, les sauces de base et les pâtes. . Participation au serviceAssister aux cuissons sous la conduite du chef. . Dresser les assiettes et participer à l'envoi des plats. Hygiène et entretien . Nettoyer et désinfecter le plan de travail, le matériel et les ustensiles. . Respecter strictement les normes d'hygiène et la chaîne du froid. . Stocker les denrées avec les étiquettes de traçabilité requises Conditions de travail : Contrat temps plein 35H. Travail en coupure. 2 jours consécutifs de repos. Possibilité d'évoluer au sein de la cuisine. Comment postuler : Merci de bien vouloir envoyer votre candidature par SMS de préférence : 06 51 49 82 53